Le livre de recettes essentiel d’Instant Pot

Auteur : Coco Morante

Format : Broché

L'Instant Pot a été créé pour la première fois en 2010 et comprenait sept gadgets de cuisine en un : autocuiseur, mijoteuse, cuiseur à riz, cuiseur vapeur, friteuse, yaourtière et réchaud. Il dispose de quatorze programmes intelligents intégrés : soupe, viande/ragoût, haricots/piment, volaille, sauté, vapeur, riz, porridge, multigrains, cuisson lente, maintien au chaud, yaourt, pasteurisation et fermentation.

Au cours des six derniers mois, les Instant Pots sont devenus une sensation virale au Royaume-Uni, atteignant ce que le Daily Mail a appelé le statut de « culte ». Bien qu'il en ait déjà vendu plusieurs milliers aux États-Unis (une machine compte 24 000 avis sur Amazon.com), Amazon.co.uk (avec 1 500 avis pour la même machine) s'est rapidement retrouvé en rupture de stock de l'appareil, qui se vend à moins de 100 exemplaires. est inondé des différentes recettes que vous pouvez préparer dans l'appareil, des ragoûts au cheesecake.

Le livre de recettes Essential Instant Pot propose de nombreuses recettes infaillibles, telles qu'un poulet entier rôti avec une sauce aux champignons et un cheesecake décadent de New York, ainsi qu'une gamme copieuse de plats contemporains, tels que des haricots Gigantes à la grecque avec de la feta fraîche, une longe de porc braisée avec vinaigre balsamique et oignons caramélisés, et bien plus encore !

A propos de l'auteur

Coco Morante est une créatrice de recettes et une blogueuse culinaire qui gère la page Facebook extrêmement populaire Instant Pot Recipes et écrit pour son blog LeftySpoon.com. Ses recettes sont présentées dans de nombreuses publications imprimées et en ligne, notamment Simply Recipes, The Kitchn et Edible Silicon Valley . Cuisinière autodidacte et soprano de formation classique, Coco écrit et chante dans la région de la baie de San Francisco, où elle vit avec son mari et leur beagle.